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為了把糯米粉開封
為了微苦抹茶味
為了之前開封的葛粉
搜尋了抹茶葛粉凍
找到mamamom的抹茶葛粉凍 http://www.wretch.cc/blog/mamamom/21727556
可是對我來說抹茶粉還可以多些
蜂蜜白玉則是
糯米粉100g+溫水可以成糰
燒一鍋水煮沸
將20g的糯米糰壓扁 浮起來再煮1、2分鐘
撈起 加入原來的糯米糰用飯匙壓壓壓
微溫再用手揉至融合
揉成細長條 切塊 搓圓
滾水煮至浮起 放入冰水冰鎮
組合
抹茶凍+白玉 再淋上蜂蜜
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