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這是第一次做馬芬

這是為了消耗奶油和過熟的香蕉所做的

 也是第一次吃馬芬

所以根本不知道它的口感應該是怎樣

忘記天氣是多麼的熱

攪拌太久奶油過軟

結果烤完烤盤是油紙模也是油

 

材料

奶油   103g

焦糖液  40g

香蕉      1根

蛋         1顆

麵粉     50g

可可粉  10g

泡打粉    2g

上層180度25分

 

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我不要再貪圖白報紙比烘培紙便宜了

歸我還做新口味香蕉巧克力貝果

 

 

 

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