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複製 -P1000813.JPG 

禮拜六買完也喝完星巴克的買一送一後

就去三重新開的大創逛逛

早在三蘆版就有聽說晚上是個闔家歡的大創了

果然啊

都是小孩用高分貝叫媽媽媽媽看這個看這個啦

家長們 那是公共場所 請你們控制一下孩子

 

新店開貨色也比較齊全

買到只有在網路上看的到的瑪德蓮烤盤

還有消失很久的咖哩仙貝和起司仙貝

 

可是我不喜歡這種動線設計

會逛到自己剛剛逛到哪都會錯亂

和台北車站那間一樣

是算半圓弧

還是喜歡南西店

雖然小小間

貨色也常常不齊

 

網路上瑪德蓮的配方真的很多

有要過夜的 有不用的 有只要放1小時的 百百款

複製 -P1000814.JPG 

 

材料

1 奶油        45g

2 蛋            1顆

3 糖           20g

4 低筋麵粉  35g

5 泡打粉     少許

6 香草精     少許

 

做法

a 1加熱溶化

b 2+3拌勻+過篩的4、5+6

c 烤盤抹奶油灑上薄薄一層的麵粉

d 麵湖冷藏1小時 200度上層15分

 

p.s.

 麵湖也可以放置隔天

 

 



 

 

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